Liberty Food 70

  Bucătăria asiatică

  Bucătăria mediteraneană este, după cum îi spune și numele, bucătăria țărilor adiacente Mării Mediterane.     Mâncare mediteraneană Preparatele din bucătăria mediteraneană  provin din cele 21 de țări care înconjoară  Marea Mediterană, cum ar fi Italia, Franța,  Spania, Grecia, Turcia, Liban și celelalte  țări de pe lângă Marea Mediterană și  imediata apropiere a acesteia.  Principalele ingrediente sunt fructele și  legumele proaspete, alături de păsările  de curte și fructele de mare, orez, cereale,  fasole și paste. Principalele forme de  preparare sunt frigerea și fierberea.  Un alt ingredient important este uleiul de  măsline, des folosit pentru prepararea de  salate, marinat e, legume, păsări de curte și fructe de mare.  Vinetele, anghinarea, dovleceii, roșiile,  legumele, ceapa, ciupercile, guliile,  castraveți, și o varietate de verdețuri sunt  servite proaspete, coapte, pr...

  Bucătăria tradițională româneasca                 Bucătăria tradițională româneasca Este denumirea pe care o poartă rezultatul sintetizării, în timp, a gusturilor și obiceiurilor gastronomice specifice poporului român. Ea este diversă, cuprinde nenumărate obiceiuri și tradiții culinare, mâncăruri specifice, împreună cu obiceiuri provenite prin intersectarea culturii gastronomice cu tradiții ale altor popoare, cu care poporul român a intrat în contact de-a lungul istoriei. Bucătăria românească cuprinde atât bucate de zi cu zi cât și preparate speciale de sărbătoare. Poporul român fiind creștin încă de la începuturile formării sale, Bucătăria românească cuprinde numeroase bucate de praznic rânduite în funcție de anotimpul și sărbătoarea pomenită. Bucatele românești sunt alcătuite atât din legume, cereale, uleiuri vegetale, lapte, produse lactate cât și din carne și subproduse din carne. Un loc aparte în Bucătăria românească îl au dulciurile, ...

  CAFEA CEAI LIMONADA CROISSANT SANDWICH .......................................................... Micul dejun este o mâncare care se ia de regulă dimineața. Este într-o mare măsură considerată să fie masa cea mai importantă a zilei. De obicei constă din produse bogate în valoare energetică, spre exemplu pâine, șuncă, brânză, cereale, legume fragede, marmeladă, ouă, ș.a.m.d., și este servit cu băuturi calde, precum ceai, lapte, cafea, sau suc.     Mic dejun tipic în lume Australia              cornflakes; pâine prăjită cu Vegemite, bacon afumat și ouă  cafea, ceai          Brazilia  Adesea semmel cu unt sau pão de queijo (un fel de pâine), șuncă, produse de patiserie și fructe. café Colonial este populară în regiunea de sud.              Cafea, de cele mai multe o...

  Bucataria Liberty Food 70 este situata pe Cheiul Dambovitei 70 Conceptul nostru este bazat pe Arta Culinara imbinata cu Muzica si Cultura. Locatia este in zona intima , boema,  situata  ultracentral pe o artera cu vedere pitoreasca la raul Dambovita intre doua statii de metrou, Unirea si Timpuri Noi, foarte aproape de; Piata Unirii, Centrul Istoric, Palatul Parlamentului, Patriarhie, Parcul Carol, Camera de Comert si Industrie a Romaniei.  Sunt prezente preparate din zona gastronomica locala si balcanica, bucatarie frantuzeasca, asiatica si africana.  Aceste retete deja consacrate se completeaza cu produse noi  in gama de produse "Reteta Casei"  Produsele din "Reteta  Casei" au fost realizate in baza unor retete complet noi  realizate de noi sau primite de la clienti.   Retetele inovative ce debuteaza in Liberty Food 70 sunt atent selectionate , testate si introduse in meniu numai dupa ce satisfac si cele mai exigente gusturi. 

Bucătăria franceză sau bucătăria franțuzească (fr. Cuisine française) reprezintă totalitatea stilurilor culinare dezvoltate de-a lungul timpului pe teritoriul Franței, urmând tradiția locală, dar acceptând și influențe din coloniile fostului Imperiu. Acesta a evoluat de-a lungul secolelor, în urma schimbărilor sociale și politice din țară. Evul Mediu a văzut dezvoltarea unor banchete somptuoase cu alimente extrem de condimentate și bogat decorate de către bucătarii înaltei aristocrații, unul dintre cei mai celebrii fiind Guillaume Tirel. Odată cu Revoluția Franceză, obiceiurile culinare s-au modificat prin viziunea unor maeștri bucătari ca Pierre François La Varenne și a bucătarului lui Napoleon Bonaparte, Marie-Antoine Carême care au început utilizarea sistematică a mirodeniilor și a ierburilor aromatice. Bucătăria franceză a fost codificată în secolul al XX-lea de către Auguste Escoffier această culegere devenind un punct de referință în bucătăr...