Liberty Food 70

  Micii romanesti. Acest produs cu traditie in cultura romaneasca a aparut la inceputul secolului trecut, iar reteta originala a fost revendicata de mai multi bucatari. Indiferent cine este inventatorul, nu uitati sa luati paine proaspata si mustar, inainte sa plecati de acasa. Unii spun ca povestea micilor a inceput in centrul vechi, pe strada Covaci, la numarul 3.  In acest loc se afla restaurantul lui Iordache Ionescu. “Intr-o seara cand carciuma era foarte aglomerata, au ramas fara mate pentru carnati, au adaugat niste ingrediente si i-au pus pe gratar. Asa s-au inventat micii. Veneau aici Caragiale, Hasdeu ...” O alta sursa scrie despre micii de la Carul cu Bere vestit in acea vreme. Bucatarul de la acea vreme, vorbea despre originea sarbeasca a acestui preparat. Intr-o scrisoare datata 16 iunie 1920, proprietarul descrie reteta acestui preparat: “Mititeii sunt un produs culinar din carne de vita, in stare finita de sapte pana la opt centimetri si la o grosime de cam trei...

                           PROGRAM intre 10 - 14:30 MENIU romanesc si international SUPE CREME - CIUPERCI< LITE< LEGUME etc GRATAR - MICI HAMBURGER GRILL FRIGARUI CARNE PRAJITA - SNITELE CHIFTELE CARNATI PASTE - SPAGHETTI GARNITURI - PIURE CARTOFI PRAJITI SPANAC OREZ FASOLE  SALATE - SALATA VERDE VARZA MURATURI SFECLA DESERT - TORT CIOCOLATA PAVLOVA PLACINTA CU MERE  BAUTURI LACTATE - AYRAN, KEFIR IAURT SANA BAUTURI CARBOGAZOASE - COCA COLA BAUTURI NECARBONATATE - SANTAL BAUTURI - NATURAL 100% SUC de MERE de VOINESTI    

Vernisaje, expozitii, seri culturale, film sau teatru  in aer liber la  Terasa din Gradina,  Suntem deschisi oricarui parteneriat / colaborare etc pentru oricare din activitatile de lai sus. Propunerile dumneavoastra sunt bine primite si ne bucuram sa putem colabora.  

Muzica este decisa de clienti prin vot  cei majoritari decid primii ceilalti prin tragere la sorti , la fel ca in "democratia lui Pericle",   Sunt abordabile aproape toate genurile muzicale de la muzica simfonica pana la muzica lautareasca, Orice element muzical de diversitate, in orice limba,  este bine venit  

Clatitele sunt realizate din ingrediente naturale, faina si lapte  umplute cu dulceata de casa , ciocolata , braza de vaci cu stafide si vanilie sau  cu un amestec de fructe si serbet,... in curand.  

  Suc de mere 100% natural, obtinut din fructe proaspete, atent selectionate, fara adaos de apa, zahar sau conservanti. Merele sunt presate la rece pentru pastra toate vitaminele si minerale prezente in fructe. Marul contine vitamine precum vitamina A, B1, B2, C si minerale ca magneziu, fosfor, fier si potasiu.  Nu contine grasimi, colesterol sau sodiu motiv pentru care este recomandat in dietele de detoxifiere .

  Gatim cartofi prajiti intr-un mod propriu la temperatura optima intr-o combinatie unica de uleiuri si grasimi ce confera cartofilor o aroma speciala si o crusta placuta la atingere impreuna cu un interior moale usor de digerat.  Cartofii sunt in general cartofi de la producatori locali , proaspeti  ,  curatati manual, intr-o forma unica  si, evident, gatiti pe loc.  Nu folosim cartofi congelati.  Folosim DOAR cartofi NECONGELATI.

 Daca vreti  sa va gatim o reteta preferata suntem la dispozitia dumneavoastra. Trimiteti reteta pe e-mail sau prin Facebook ori Wtsp si noi vom incerca sa va satisfacem solicitarea. Daca reteta este in puterile noastre sa o preparam si ne incadram in costuri va fi introdusa in meniul cotidian sau in meniul ocazional. Cu 24h daca ne anuntai ca doriti sa fiti servit cu aceasta reteta vom satisface cererea dumneavoastra in cazul in care avem disponibile toate ingredientele.

  TASTE the  FEELING BUNA !  Incepe SAPTAMANA DEGUSTARII BUCATELOR ! Acum doar in Bucataria noastra,  intr-o premiera comerciala absoluta,  inainte de a cumpara produsul "care-ti face cu ochiul" il poti degusta cu un tacam de unica folosinta !  Daca e chiar pe gustul tau poti sa-l recomanzi si prietenilor.  La fiecare 3 prieteni care cumpara acelasi produs in acelasi timp, primesc toti 3 cate o limonda sau un ceai, la alegere, din partea casei.