Posts

Liberty Food 70 - retete vechi romanesti de la mici la prajituri

-
Image
  Micii romanesti. Acest produs cu traditie in cultura romaneasca a aparut la inceputul secolului trecut, iar reteta originala a fost revendicata de mai multi bucatari. Indiferent cine este inventatorul, nu uitati sa luati paine proaspata si mustar, inainte sa plecati de acasa. Unii spun ca povestea micilor a inceput in centrul vechi, pe strada Covaci, la numarul 3.  In acest loc se afla restaurantul lui Iordache Ionescu. “Intr-o seara cand carciuma era foarte aglomerata, au ramas fara mate pentru carnati, au adaugat niste ingrediente si i-au pus pe gratar. Asa s-au inventat micii. Veneau aici Caragiale, Hasdeu ...” O alta sursa scrie despre micii de la Carul cu Bere vestit in acea vreme. Bucatarul de la acea vreme, vorbea despre originea sarbeasca a acestui preparat. Intr-o scrisoare datata 16 iunie 1920, proprietarul descrie reteta acestui preparat: “Mititeii sunt un produs culinar din carne de vita, in stare finita de sapte pana la opt centimetri si la o grosime de cam trei...
Post a Comment
Read more

Liberty Food 70 -Take Way - SERVIRE cu autoSERVIRE - PROGRAM intre 10 - 14:30 / mancare pentru acasa

-
Image
                           PROGRAM intre 10 - 14:30 MENIU romanesc si international SUPE CREME - CIUPERCI< LITE< LEGUME etc GRATAR - MICI HAMBURGER GRILL FRIGARUI CARNE PRAJITA - SNITELE CHIFTELE CARNATI PASTE - SPAGHETTI GARNITURI - PIURE CARTOFI PRAJITI SPANAC OREZ FASOLE  SALATE - SALATA VERDE VARZA MURATURI SFECLA DESERT - TORT CIOCOLATA PAVLOVA PLACINTA CU MERE  BAUTURI LACTATE - AYRAN, KEFIR IAURT SANA BAUTURI CARBOGAZOASE - COCA COLA BAUTURI NECARBONATATE - SANTAL BAUTURI - NATURAL 100% SUC de MERE de VOINESTI    
Post a Comment
Read more

Liberty Food 70 - Vernisaje, expozitii, seri culturale, film sau teatru in aer liber la Terasa din Gradina,

-
Image
Vernisaje, expozitii, seri culturale, film sau teatru  in aer liber la  Terasa din Gradina,  Suntem deschisi oricarui parteneriat / colaborare etc pentru oricare din activitatile de lai sus. Propunerile dumneavoastra sunt bine primite si ne bucuram sa putem colabora.  
Post a Comment
Read more

Liberty Food 70 -curand si muzica live in Terasa din Gradina , comming soon , très bientôt, live music- la musique, .......muzica live in Terasa

-
Image
Muzica este decisa de clienti prin vot  cei majoritari decid primii ceilalti prin tragere la sorti , la fel ca in "democratia lui Pericle",   Sunt abordabile aproape toate genurile muzicale de la muzica simfonica pana la muzica lautareasca, Orice element muzical de diversitate, in orice limba,  este bine venit  
Post a Comment
Read more

Clatitelele cu dulceata de casa de la Liberty Food 70

-
Image
Clatitele sunt realizate din ingrediente naturale, faina si lapte  umplute cu dulceata de casa , ciocolata , braza de vaci cu stafide si vanilie sau  cu un amestec de fructe si serbet,... in curand.  
Post a Comment
Read more

Sucul 100% NATURAL de Mere de la Liberty FOOD 70

-
Image
  Suc de mere 100% natural, obtinut din fructe proaspete, atent selectionate, fara adaos de apa, zahar sau conservanti. Merele sunt presate la rece pentru pastra toate vitaminele si minerale prezente in fructe. Marul contine vitamine precum vitamina A, B1, B2, C si minerale ca magneziu, fosfor, fier si potasiu.  Nu contine grasimi, colesterol sau sodiu motiv pentru care este recomandat in dietele de detoxifiere .
Post a Comment
Read more

Produsele Liberty Food - Despre cartofii prajiti preparati de noi.

-
Image
  Gatim cartofi prajiti intr-un mod propriu la temperatura optima intr-o combinatie unica de uleiuri si grasimi ce confera cartofilor o aroma speciala si o crusta placuta la atingere impreuna cu un interior moale usor de digerat.  Cartofii sunt in general cartofi de la producatori locali , proaspeti  ,  curatati manual, intr-o forma unica  si, evident, gatiti pe loc.  Nu folosim cartofi congelati.  Folosim DOAR cartofi NECONGELATI.
Post a Comment
Read more

Liberty FOOD 70- Acum esti propriul tau CHEF !

-
Image
 Daca vreti  sa va gatim o reteta preferata suntem la dispozitia dumneavoastra. Trimiteti reteta pe e-mail sau prin Facebook ori Wtsp si noi vom incerca sa va satisfacem solicitarea. Daca reteta este in puterile noastre sa o preparam si ne incadram in costuri va fi introdusa in meniul cotidian sau in meniul ocazional. Cu 24h daca ne anuntai ca doriti sa fiti servit cu aceasta reteta vom satisface cererea dumneavoastra in cazul in care avem disponibile toate ingredientele.
Post a Comment
Read more

Liberty Food 70 -TASTE the FEELING

-
Image
  TASTE the  FEELING BUNA !  Incepe SAPTAMANA DEGUSTARII BUCATELOR ! Acum doar in Bucataria noastra,  intr-o premiera comerciala absoluta,  inainte de a cumpara produsul "care-ti face cu ochiul" il poti degusta cu un tacam de unica folosinta !  Daca e chiar pe gustul tau poti sa-l recomanzi si prietenilor.  La fiecare 3 prieteni care cumpara acelasi produs in acelasi timp, primesc toti 3 cate o limonda sau un ceai, la alegere, din partea casei. 
Post a Comment
Read more

Liberty Food 70 - in curand Mancare Asiatica acum si pe Cheiul Dambovitei 70

-
Image
  Bucătăria asiatică
Post a Comment
Read more

Liberty Food 70 -in curand Bucatarie Mediteraneeana si pe Cheiul Dambovitei 70

-
Image
  Bucătăria mediteraneană este, după cum îi spune și numele, bucătăria țărilor adiacente Mării Mediterane.     Mâncare mediteraneană Preparatele din bucătăria mediteraneană  provin din cele 21 de țări care înconjoară  Marea Mediterană, cum ar fi Italia, Franța,  Spania, Grecia, Turcia, Liban și celelalte  țări de pe lângă Marea Mediterană și  imediata apropiere a acesteia.  Principalele ingrediente sunt fructele și  legumele proaspete, alături de păsările  de curte și fructele de mare, orez, cereale,  fasole și paste. Principalele forme de  preparare sunt frigerea și fierberea.  Un alt ingredient important este uleiul de  măsline, des folosit pentru prepararea de  salate, marinat e, legume, păsări de curte și fructe de mare.  Vinetele, anghinarea, dovleceii, roșiile,  legumele, ceapa, ciupercile, guliile,  castraveți, și o varietate de verdețuri sunt  servite proaspete, coapte, pr...
Post a Comment
Read more

Bucatarie Traditionala Romaneasca la Liberty Food 70

-
Image
  Bucătăria tradițională româneasca                 Bucătăria tradițională româneasca Este denumirea pe care o poartă rezultatul sintetizării, în timp, a gusturilor și obiceiurilor gastronomice specifice poporului român. Ea este diversă, cuprinde nenumărate obiceiuri și tradiții culinare, mâncăruri specifice, împreună cu obiceiuri provenite prin intersectarea culturii gastronomice cu tradiții ale altor popoare, cu care poporul român a intrat în contact de-a lungul istoriei. Bucătăria românească cuprinde atât bucate de zi cu zi cât și preparate speciale de sărbătoare. Poporul român fiind creștin încă de la începuturile formării sale, Bucătăria românească cuprinde numeroase bucate de praznic rânduite în funcție de anotimpul și sărbătoarea pomenită. Bucatele românești sunt alcătuite atât din legume, cereale, uleiuri vegetale, lapte, produse lactate cât și din carne și subproduse din carne. Un loc aparte în Bucătăria românească îl au dulciurile, ...
Post a Comment
Read more

Liberty Food 70 ....Mic Dejun pe Cheiul Dambovitei 70 - Petit-déjeuner -Breakfast in curand Deschidem Terasa

-
Image
  CAFEA CEAI LIMONADA CROISSANT SANDWICH .......................................................... Micul dejun este o mâncare care se ia de regulă dimineața. Este într-o mare măsură considerată să fie masa cea mai importantă a zilei. De obicei constă din produse bogate în valoare energetică, spre exemplu pâine, șuncă, brânză, cereale, legume fragede, marmeladă, ouă, ș.a.m.d., și este servit cu băuturi calde, precum ceai, lapte, cafea, sau suc.     Mic dejun tipic în lume Australia              cornflakes; pâine prăjită cu Vegemite, bacon afumat și ouă  cafea, ceai          Brazilia  Adesea semmel cu unt sau pão de queijo (un fel de pâine), șuncă, produse de patiserie și fructe. café Colonial este populară în regiunea de sud.              Cafea, de cele mai multe o...
Post a Comment
Read more

Liberty Food 70 -rEvolutia culinara, completata in curand cu muzica live la Terasa de pe Chei

-
Image
  Bucataria Liberty Food 70 este situata pe Cheiul Dambovitei 70 Conceptul nostru este bazat pe Arta Culinara imbinata cu Muzica si Cultura. Locatia este in zona intima , boema,  situata  ultracentral pe o artera cu vedere pitoreasca la raul Dambovita intre doua statii de metrou, Unirea si Timpuri Noi, foarte aproape de; Piata Unirii, Centrul Istoric, Palatul Parlamentului, Patriarhie, Parcul Carol, Camera de Comert si Industrie a Romaniei.  Sunt prezente preparate din zona gastronomica locala si balcanica, bucatarie frantuzeasca, asiatica si africana.  Aceste retete deja consacrate se completeaza cu produse noi  in gama de produse "Reteta Casei"  Produsele din "Reteta  Casei" au fost realizate in baza unor retete complet noi  realizate de noi sau primite de la clienti.   Retetele inovative ce debuteaza in Liberty Food 70 sunt atent selectionate , testate si introduse in meniu numai dupa ce satisfac si cele mai exigente gusturi. 
Post a Comment
Read more

Bucataria Franceza la Liberty Food 70 in Curand pe Cheiul Dambovitei 70

-
Image
Bucătăria franceză sau bucătăria franțuzească (fr. Cuisine française) reprezintă totalitatea stilurilor culinare dezvoltate de-a lungul timpului pe teritoriul Franței, urmând tradiția locală, dar acceptând și influențe din coloniile fostului Imperiu. Acesta a evoluat de-a lungul secolelor, în urma schimbărilor sociale și politice din țară. Evul Mediu a văzut dezvoltarea unor banchete somptuoase cu alimente extrem de condimentate și bogat decorate de către bucătarii înaltei aristocrații, unul dintre cei mai celebrii fiind Guillaume Tirel. Odată cu Revoluția Franceză, obiceiurile culinare s-au modificat prin viziunea unor maeștri bucătari ca Pierre François La Varenne și a bucătarului lui Napoleon Bonaparte, Marie-Antoine Carême care au început utilizarea sistematică a mirodeniilor și a ierburilor aromatice. Bucătăria franceză a fost codificată în secolul al XX-lea de către Auguste Escoffier această culegere devenind un punct de referință în bucătăr...
Post a Comment
Read more